يستعد مطعم كاسوميغاسيكي، جوهرة الطهي الجديدة التي ستُبهر مشهد الطعام في دبي، لافتتاح أبوابه قريباً. يُعدّ هذا المطعم إضافةً مميزةً إلى مشهد الطعام في دبي، مستوحى من شوارع طوكيو النابضة بالحياة. يقع المطعم الياباني في فندق فيدا هيلز الفاخر، ومن المتوقع أن يصبح وجهةً لا غنى عنها بفضل تقديمه الأصيل والراقي للمطبخ الياباني. سيفتتح كاسوميغاسيكي أبوابه مطلع عام 2025، ليُقدّم تجربةً يابانيةً أصيلةً في قلب دبي.

بفضل قائمة الطعام التي تتراوح بين شرائح الساشيمي الرقيقة والمرق الغني الذي يغلي ببطء، يُعد كل طبق شهادة على المهارات التي تم إتقانها على مر الأجيال، والمصنوعة من أجود المكونات التي يتم الحصول عليها من جميع أنحاء اليابان.

أناقة بسيطة تلتقي بالأصالة – ​​يجسد تصميم مطعم كاسوميغاسيكي جمالية "وابي-سابي" اليابانية، التي تحتفي بالجمال في البساطة وعدم الكمال. من واجهته الهادئة إلى ردهة البار النابضة بالحياة وأماكن تناول الطعام الهادئة، صُمم المطعم ليكون مساحةً تُكمل فيها كل عناصرها تجربة تناول الطعام، مُقدماً للضيوف لمحةً من الثقافة اليابانية. سواءً كنت تستمتع بالسوشي في البار أو تسترخي في غرفة خاصة، فإن أجواء كاسوميغاسيكي تُعزز كل وجبة، وتُربط رواد المطعم بالتصميم الياباني التقليدي.

في مطعم كاسوميغاسيكي، يلتقي احترام التقاليد بلمسة الابتكار العصري . يمزج فريق الطهاة بين التقنيات اليابانية العريقة ولمسات معاصرة، ليقدموا توليفات مدهشة ونكهات جديدة على الأطباق الكلاسيكية. إنه تفسير جريء وعصري للمطبخ الياباني، يجذب عشاق التقاليد والباحثين عن تجارب جديدة على حد سواء.

مع ترسيخ دبي مكانتها كوجهة عالمية رائدة لتناول الطعام، يتبوأ مطعم كاسوميغاسيكي مكانة مرموقة ليصبح معلماً بارزاً لعشاق الطعام والثقافة. فهو ليس مجرد مكان لتناول الطعام، بل تجربة لخلق لحظات لا تُنسى واستكشاف النكهات والتقاليد اليابانية العريقة.

استعدوا لافتتاح مطعم كاسوميغاسيكي في أوائل عام 2025، واستعدوا لرحلة طهي حيث يمثل كل مقعد تجربة من الصف الأمامي.